ARKE Husholdningsartikler Brutto En simpel florentinsk kogebog Off White
Maden fra Firenze hviler på ydmyge ingredienser – ikke mange – samlet i den rå og klargjorte stil med daglig madlavning med smag i hjertet. Denne fantastiske splinternye kogebog byder på fremragende opskrifter fra Russell Normans anerkendte nye restaurant, Trattoria Brutto, sammen med en ode til en af Italiens mest elskede byer i Santo Firenze, især de Santo Firenzes mest elskede byer. Inklusiv Russells fængslende historier og insider-råd, er Brutto en stolt opskriftsbog, som du kan bruge hver dag, uanset hvor du er, og en glædelig hyldest til Italiens bedste rustikke køkken. 320 sider, hardback. Udgivet af Ebury Publishing.
